白馬還是二世谷？我們把兩邊都拿去對了氣象觀測點

幾乎每一趟第一次的日本滑雪，最後都在這兩個之間決定。兩邊都一直被推薦，而推薦的人很少說清楚取捨在哪裡。

官方公布的降雪量幫不上忙。白馬宣稱一季約 11 公尺，二世谷 15 公尺。那些數字來自雪場自己，量測點在山頂，而且把落下的每一公分都算進去，包括隔天早上就融掉的。它們彼此不能比，遊客也無從依據它們做決定。

所以我們改去看氣象觀測點。

觀測點記錄到什麼

日本氣象廳在全國設有觀測點，用同一套方式記錄降雪。以下是離各雪場最近的觀測點，最近三個完整冬天（十二月到三月）的平均。

觀測點	距離	觀測點標高	降雪量（12〜3月）
白馬	距八方尾根 2.3 公里	703 公尺	447 公分
赤井川	距二世谷 27 公里	148 公尺	679 公分
喜茂別	距二世谷 23 公里	264 公尺	583 公分
蘭越	距二世谷 13 公里	39 公尺	546 公分
共和	距二世谷 15 公里	15 公尺	365 公分

白馬的觀測點在距八方尾根 2.3 公里、標高 703 公尺處——就在雪場山腳（762 公尺）下方一點。以日本的情況來說，很難找到配得更好的觀測點了。

二世谷沒有這麼近的觀測點。30 公里內的四個都在谷底，記錄到 365 到 679 公分，中位數接近 560 公分。其中最有參考價值的是標高 264 公尺的喜茂別，因為二世谷 Grand Hirafu 從 199 公尺到 685 公尺——這個觀測點就落在雪場自己的海拔帶裡。 它記錄到 583 公分。

所以在可比的高度上：二世谷一帶記錄到的雪比白馬一帶多。

這為什麼推翻了我們原本寫的

本站的降雪量排行，是用同一套氣象模型套在全球 3,069 座滑雪場上算出來的。那套模型給白馬八方尾根 414 公分、二世谷 Grand Hirafu 289 公分，而這篇文章在此之前寫的是「論雪量白馬勝」。

拿去和觀測點對過之後，那個差距是假象。 我們把模型和 156 座附近有堪用觀測點的日本滑雪場比對，模型到處都偏低，但偏低的程度不一樣。在北海道它大約只回報觀測點的一半；在本州的日本海側則相當接近事實。

白馬的數字正好示範了它能多接近：模型說 453 公分，2.3 公里外的觀測點說 447 公分。二世谷的數字則示範了它能差多遠。

原因是物理性的。模型用固定比例把降水換算成雪。北海道的雪更冷更乾，同樣的水量堆起來深得多，而固定比例看不見這件事。

我們沒有去修正全球排行，因為只有日本能和觀測點對。單獨對日本做修正，會讓日本的滑雪場毫無根據地排到阿爾卑斯和北美之上。排行對全部 3,069 座走同一套方法，而在觀測點堪用的地方，我們會在該雪場自己的頁面上印出它實際記錄到的數字。

這解決了什麼、沒解決什麼

它確定了二世谷的雪比白馬多，而這和只看模型得出的結論相反。

它沒有確定多多少。白馬的滑道一路爬到 1,722 公尺，遠高於 703 公尺的觀測點，而降雪量會隨高度增加。我們測過這個增量能不能外推，結論是不能：在日本全國，每上升 100 公尺的增量介於 −69 到 +197 公分之間，因為「你在分水嶺的哪一側」比「你有多高」更要緊。新潟兩個相距 14 公里的觀測點——標高 350 公尺的關山與 685 公尺的信濃町——分別記錄到 775 公分和 545 公分。低的那個反而多。

所以：二世谷多，白馬少，而兩個數字都不是宣傳單上的那個。

雪質：二世谷，如它所宣傳

量不是唯一的事。我們替每一座日本滑雪場評的是「落下來的是什麼」而不是「落了多少」——下雪日的氣溫、下雪的頻率、下雨取代下雪的頻率，以及風。

	雪質排名（397 座中）
栂池高原（白馬谷）	23
二世谷 Grand Hirafu	38
白馬五龍・白馬 47	66
白馬八方尾根	102

二世谷的乾雪名聲站得住。北海道更冷，而更冷的雪含水更少，所以它保持輕盈、不會結成硬殼。八方尾根位置偏南、山腳也較低，排第 102。它的雪量不少，但其中更多是重的，而且暖的時候山腳會下雨。

意外的是栂池。 它在白馬谷裡，用同一張纜車票，分數卻比二世谷高。如果你本來是為了雪質才選二世谷，栂池值得看一眼。

地形：白馬，差距明顯

白馬谷用一張票串起十座獨立的滑雪場，而這個山谷辦過 1998 年冬奧的滑降。八方尾根從 762 公尺到 1,722 公尺。白馬五龍上到 2,237 公尺。以日本的標準，這是很大的落差。

二世谷 United 串起圍著一座山（新雪谷安努普利）的四個區域。Grand Hirafu 從 199 公尺到 685 公尺。那是一座好山，四個區域也連得好，但落差較小、坡度較緩。

如果你用「一天滑了幾公尺垂直落差」來衡量，白馬給你的比較多。

英語與方便：二世谷，差距明顯

二世谷是全日本國際化程度遙遙領先的滑雪度假地。菜單、標示、纜車說明、租賃店和滑雪學校，英語是預設，而不是額外的招待。這是二十年的澳洲客人堆出來的。

白馬進步很多，主要的幾座雪場應付英語沒問題，但它仍然是一座「服務外國客人的日本雪場」，而不是一座「剛好位在日本的國際度假地」。

如果這是你第一次去、帶著小孩、或對語言沒把握，這個差別值真金白銀。

費用：白馬，差距明確

二世谷的住宿市場被二十年的外資重塑過。比羅夫（Hirafu）的雪場旁公寓，定價對標的是惠斯勒和亞斯本，不是日本。

白馬的高價端也有這樣的東西，但它同時保留了大量普通的日式民宿和小旅館，周邊村落的物價也還正常。

纜車票大致相當。其他幾乎都不相當。

怎麼去

二世谷——飛新千歲（札幌），再走陸路約兩到三小時。從東亞各地與澳洲都有直飛，機場接送也能在落地前用英語訂好。

白馬——從東京搭新幹線到長野約 80 分鐘，再轉約一小時的巴士。不用租車、不用為接送操心，從成田或羽田出發，一個上午就到得了。

如果你要把滑雪和東京排在同一趟，白馬容易得多。如果你是從亞洲或澳洲專程飛來滑雪，那是二世谷。

簡短版

選二世谷，如果你要更多、更乾的雪，這是你第一次來日本，你重視一切都能用英語運作，或你從澳洲、東南亞過來、想要最單純的行程安排。

選白馬，如果你要更大的落差和一張票十座山，你要順便去東京，或你的預算有限。

選栂池，如果你兩樣都要。它在白馬谷、用白馬的票，雪質分數比二世谷高。

三個都別選，如果你追的是雪的厚度。新潟的觀測點記錄到的遠比這兩邊都多。關山 775 公分、津南 987 公分，而青森的酸湯是 1,292 公分——日本記錄到的最大降雪量，地點是一間帶溫泉的山中旅館，旁邊沒有滑雪場。

數字從哪裡來

觀測點的降雪量是十二月到三月的合計，取最近三個完整冬天的平均，來自日本氣象廳自己的紀錄。觀測點的標高與距離，是依公布的座標計算的。

模型的降雪量來自 Open-Meteo 以 ERA5 再分析為基礎的歷史資料，用同一套方法套在全球 3,069 座滑雪場上。它是推估值，而且偏低——在我們能比對的 156 座日本滑雪場上平均低了約三分之一，在北海道約低一半。只要觀測點夠近、高度也夠接近而有意義，我們就會在該雪場自己的頁面上，把它記錄到的數字和推估值並列印出來。

標高範圍採用各滑雪場自己公布的數字。